Este lunes 28 de julio comenzó en Córdoba una nueva edición de los Siete Días de Pizzas y Pastas, y el puntapié inicial fue un torneo de alto nivel realizado en el Mercado Alberdi, donde se eligieron las mejores pizzas (al molde, a la piedra y napoletana) y la mejor pasta libre de la provincia.
El evento reunió a 21 equipos de cocineros que presentaron un total de 27 platos, evaluados por un jurado de más de 60 referentes de la gastronomía, la comunicación y la cultura local, además de chefs profesionales que valoraron el desempeño técnico en cocina.
🍝 Las mejores pastas del año
En la categoría de pasta libre, el primer premio fue para Pastas Don Carlos, una tradicional fábrica ubicada en Argüello. El segundo lugar lo ocupó Rústico Pastas, con presencia en varios barrios de Córdoba, y el tercer puesto fue para Bester Koch, en barrio General Paz.
🍕 Pizzas campeonas en tres estilos
Pan Plano fue el gran protagonista del torneo al quedarse con dos de las tres categorías de pizza:
- 🥇 Pizza a la piedra tradicional
- 🥇 Pizza napoletana
En pizzas al molde, el primer lugar fue para Pizza Madre, una pizzería al paso ubicada frente a La Cañada, destacada por su producto «extraordinario».
Cru Pizza de Calle logró un doble podio: tercero en al molde y segundo en napoletana, confirmando su consolidación entre las mejores.
Como broche de oro, todos los ganadores recibirán la posibilidad de participar en el Campeonato Mundial de Pizzas 2026, organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina (Apyce), lo que permitirá que Córdoba tenga representación en el plano internacional.
📅 Una semana a puro sabor
Hasta el domingo 3 de agosto, más de 50 establecimientos de toda la provincia participan de los Siete Días de Pizzas y Pastas, ofreciendo menús especiales, promociones y eventos que invitan a celebrar la diversidad y calidad de la gastronomía cordobesa.
