Ayer al atardecer, la ciudad de Córdoba Capital fue testigo de la presentación oficial de la 53° edición del tradicional Festival Provincial del Cabrito y la Artesanía de Quilino, uno de los eventos más emblemáticos del norte de la provincia. La cita tuvo lugar en la Explanada Güemes, donde se dieron cita autoridades locales, vecinos, y medios de comunicación, para conocer los detalles de esta esperada celebración.
La intendente Mabel Godoy fue la encargada de realizar el anuncio oficial, acompañada por miembros del gobierno municipal y representantes de la comunidad. En su discurso, Godoy destacó la importancia del festival para la región, subrayando que, año tras año, la fiesta se ha consolidado como una de las principales atracciones turísticas y culturales del norte cordobés.
Música, gastronomía y tradición
El evento, que se llevará a cabo del 6 al 8 de febrero de 2026 en el Balneario Municipal de Villa Quilino, promete ser una celebración llena de música, danza, y, por supuesto, el sabor inconfundible del cabrito asado, plato insignia de la gastronomía local. Además de la gastronomía, el festival reunirá a los mejores artesanos de la región, quienes ofrecerán sus creaciones y trabajos en una muestra de identidad y cultura popular.
Un evento de todos y para todos
Durante la presentación, Godoy también destacó que el festival no solo es una oportunidad para disfrutar de las tradiciones del norte de Córdoba, sino también una excelente ocasión para fortalecer los lazos entre los habitantes de Quilino, Villa Quilino y visitantes de toda la provincia. «Este es un evento que nos invita a compartir, disfrutar y sentirnos orgullosos de nuestra cultura», afirmó la intendente.
El festival, que reúne a más de 20.000 personas cada año, promete ser una fiesta para todas las edades, con actividades para toda la familia y un variado programa musical que incluirá artistas locales y de renombre.
Una invitación abierta
Con la cercanía de las fiestas y el verano, los organizadores del Festival del Cabrito y la Artesanía hicieron un llamado a los cordobeses y turistas a no perderse la oportunidad de vivir esta fiesta que, más allá de la gastronomía, es una verdadera celebración de la identidad cultural del norte cordobés.
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